أطباق وثقافات
تحضّر الشيف لي آن ماركو روبيان بيل بيل بلمسة إماراتية، مستندة إلى طبق إسباني يتميز بنكهته القوية وبساطة مكوناته. ويتابع الزوار مراحل إعداد الطبق من تجهيز الروبيان وصولاً إلى تقديمه، مع التركيز على التتبيل والتوقيت والتفاصيل النهائية التي تكتمل بها مكونات الطبق.